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キャベツはざく切り、にんにくの芽は短く切り、耐熱袋でレンジ600w2分加熱する。ピーマンは小さく、ネギは斜めに切る。
油少々で豚こま肉、ピーマン、ネギを塩胡椒して炒める。
キャベツ、にんにくの芽、Aを加える。
強火でしっかり炒める。