★低糖質！＊バスク風チーズケーキ＊№３♪

ヨーグルトを
専用の容器に入れて一晩冷蔵庫に入れて水切りしておきます。
ザルとキッチンペーパーで水切りしてもＯＫです。

ケーキ型に
クッキングシートをクシャクシャにして水に浸けて絞って敷きます。

耐熱ボールにクリームチーズを入れてレンジで30秒程チン！してゴムべらで練るように混ぜ合わせます。

４をキレイになめらかにすり混ぜます。

５に卵を加えます。

６をゴムべらから泡だて器に替えてしっかり混ぜ合わせます。
※最初からゴムヘラでもＯＫです。
私は途中で替えました。

コンスターチを加えます。

キレイに混ぜ合わせます。
最後にバニラオイルを加えて混ぜ合わせたら生地の出来上がりです。

２の型に１０を流し入れて竹串でクルクルとして生地を整えて
テーブルでトントンと叩いて気泡を潰します。

粗熱が取れたら
冷蔵庫で数時間冷ましたら出来上がりです。
一晩寝なせると味が馴染んで更に美味しくなります。