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さっぱり食べられる☆チキン南蛮☆

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Description

揚げ物が苦手で酸っぱいのが好きな私と、
揚げ物が好きで酸っぱいのが苦手なだんなが両方 おいしく食べられるチキン南蛮♪

材料 （2人分）

鶏むね肉
350g
片栗粉
適量
塩こしょう
少々
サラダ油
適量
キャベツ
2枚
■ つけダレ
たまねぎ
1/4個
しょうゆ
大さじ5
酒
大さじ2
はちみつ
大さじ3
酢
大さじ2
レモン汁
小さじ3
一味とうがらし（または七味）
小さじ1
■ タルタルソース
マヨネーズ
大さじ8
ヨーグルト
大さじ2
卵
2個
塩こしょう
少々
たまねぎ
1/4個

作り方

  1. 1

    つけダレをつくる。

    玉ねぎはみじん切りにし、その他のつけダレの材料とすべて混ぜる。

  2. 2

    タルタルソースをつくる。

    卵は水から15分ほどゆでてゆで卵をつくり、みじん切りにする。玉ねぎもみじん切り。

  3. 3

    2をその他のタルタルソースの材料とよく混ぜる。

  4. 4

    鶏肉は大きければ切って、両面に塩こしょうをし、片栗粉をまんべんなく薄くまぶす。

  5. 5

    フライパンに油を多めにいれて熱し、鶏肉を両面こんがり焼く。
    焼けたら油を切って、1のつけダレにつける。

  6. 6

    キャベツを千切りにし、お皿に敷いておく。この上に5の鶏肉をつけダレごとのせる。タルタルソースをのせてできあがり♪

  7. 7

    ★2012.01.12 ピックアップレシピになりました★

  8. 8

    ★2012.01.16 話題入りしました★
    作ってくださったみなさまに感謝です♪

コツ・ポイント

つけダレとタルタルソースは多少あまると思いますので他の料理に使ってください。

このレシピの生い立ち

私は揚げ物があんまり好きじゃなくて、
チキン南蛮なんかしつこくて外ではあんまり食べられない
んですが、だんなは大好きでリクエストされるので
さっぱり味につくってみました。
レシピID : 747592 公開日 : 09/03/01 更新日 : 12/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43件 (38人)
2014年11月12日
写真
ENO1001
タレが本当に美味しい♡我が家の定番になりそうです(*´∇｀*)

とってもうれしいコメント！！ありがとうー。

2014年5月12日
写真
albachan
お弁当にー( ›◡ु‹ )すごく美味しかったでーす♥︎

お弁当に！うれしいです。ありがとう♪

2013年5月15日
写真
よぴよぴ☆よぴＮａ！
もう我が家の定番チキン南蛮になってますー☆タレがおいしい！

わぁー、定番だなんてうれしすぎる！ありがとう！

2012年12月2日
写真
claylady
手軽で美味しくって既に５回位作ってます。アメリカ人にも好評です！

わーぉ！めっちゃ嬉しいコメントです！ありがとう！

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じーべん
さっぱり食べられる☆チキン南蛮☆
by じーべん