男の料理:しいたけスープの画像

Description

農業男子が考案した男の料理!
ふんわり溶き玉子で優しく温かに包みこむ簡単スープのレシピです。

材料 (5~6人分)

大4個
ひとつまみ
800㏄
鶏がらスープ
大さじ2
しょうゆ
小さじ2
ひとつまみ
2個

作り方

  1. 1

    水800㏄を鍋で沸かし、しいたけを入れて煮る。

  2. 2

    鶏ガラスープの素としょうゆを入れて煮詰める

  3. 3

    火が通ったら水溶き片栗粉を入れとろみを出す。

  4. 4

    溶き玉子をいれ混ぜ合わせ、ふんわりと仕上げる。

  5. 5

    小口切りにした小ネギを入れて完成。

コツ・ポイント

分量は薄味なので、お好みの分量に調整してみてください。

このレシピの生い立ち

JA新いわて広報誌「夢郷」2023年3月号で掲載した「男の料理」特集のレシピです。
農業男子が作る栄養抜群レシピをぜひお試しください!
レシピID : 7477048 公開日 : 23/03/30 更新日 : 23/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡