カリフラワーとひよこ豆のロースト
Description
カリフラワーだけでも、ひよこ豆だけでも美味しいです♪
材料
1/4株(100ℊ)
1缶(100ℊ)
〇オリーブ油またはサラダ油
大さじ1~2
〇みりん
小さじ2
〇カレー粉
小さじ1
〇塩
小さじ2/3
〇ブラックペッパー
少々
作り方
コツ・ポイント
カリフラワーは焦がさないように注意してください。お好みですりおろしにんにく少々加えても◎カリフラワーだけでなくブロッコリーや芽キャベツ、根菜でも♪油は今回は小さじ4使いましたが、必要に応じて増減してください。
このレシピの生い立ち
義父母から大きなカリフラワーをもらったので^^