米粉ブレンドねじねじパン

朝食用なら，前日に準備。
ボールに材料を全部入れて，木べらなどでぐるぐるよく捏ねます。

捏ねたら室温で1時間程度待ちます。発酵が始まって少し膨らみ始めたように見えたら，冷蔵庫へ。

冷蔵庫で一晩～一日，低温長時間発酵させます。
一晩たつと大体このくらいに膨らみます。

6等分した生地を細長くしてからねじります。
クッキングシートを敷いた天板に並べて二次発酵1時間。

予熱したオーブンで，220度12分で焼成します。