米粉で作るもちもちミルクパン
mikko6
作り方
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1
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お好みの型にクッキングシートをひく。
バターはレンジで加熱し、溶かしておく。
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2
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ボウルに☆の材料を入れて、泡立て器でグルグル混ぜる。
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4
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生地が2倍に膨らんだら発酵完了。
表面に霧吹きする(もしくは薄く牛乳を塗る)
オーブンを180度に予熱する。
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5
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余熱ができたら、25分焼成する。
焦げ付きそうなら途中でアルミホイルを。
完成♪
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6
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焼き上がりは上手くスライス出来ません。
冷めてから切って下さい。
断面はこんな感じです♡
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7
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こちらは12㎝のケーキ型で作りました♡
材料はすべて半量です♪
焼成時間は20分♪
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8
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こちらはグラタン皿で作りました♡
材料は全量です♪
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9
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こちらはチーズ、ウィンナーを乗せて焼きました♡
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コツ・ポイント
翌日以降に食べる時は、レンジで10〜20秒程度加熱するのがお勧めです。
有塩バターを乗せて食べると至福♡
グラタン皿、ケーキ型、スクエア型、パウンド型…お好みの型で大丈夫です♡
有塩バターを乗せて食べると至福♡
グラタン皿、ケーキ型、スクエア型、パウンド型…お好みの型で大丈夫です♡
このレシピの生い立ち
米粉だけでどれだけ美味しいパンが出来るか挑戦♡米粉の良さも活かしたく、グルテンを加えない、ミルク風味のパンレシピを作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
9件
(8人)
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