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鶏手羽元と卵の中華風煮込み

鶏手羽元と卵の中華風煮込みの画像

Description

圧力鍋で中華風煮込み、手羽元はほろり柔らかく、茹で卵これも美味しい^_^一度やってみる価値あり^_^

材料

手羽元（1パック）
12本
卵
5個
砂糖
1カップ
酢
150cc
醤油
150cc
水
100cc
酒
50cc
生姜
1/2片
にんにく
3cm

作り方

  1. 1

    写真

    材料：手羽元，卵、酢、砂糖、醤油、酒、

  2. 2

    写真

    圧力鍋に❶の手羽元入れて，砂糖1カップ、醤油、酢各150cc酒50cc水100cc
    生姜1/2片、にんにく3cm,

  3. 3

    写真

    圧力鍋の蓋して、強火蒸気出たら，中火にして15分加圧、火を止めて放置、圧が下がったら。蓋を開けて少し煮詰める。

  4. 4

    写真

    圧力鍋で加熱している間に、茹で卵作って置く。一緒にして煮詰める^_^

  5. 5

    写真

    5分くらい煮詰めるとこんな感じ^_^

  6. 6

    写真

    器に盛って出来上がり^_^

コツ・ポイント

圧力鍋15分加圧で鶏手羽元の肉が骨からほろりと外れる^_^茹で卵一緒に煮込むとこれも美味しい^_^

このレシピの生い立ち

ボリュームあってしかも圧力鍋いれたらは後は15分待つだけ、子ども達によく作りました。人が集まる時に大助かりパーティーには、手羽元2パック使い、砂糖、酢、醤油は各1カップにしてます^_^
レシピID : 7481105 公開日 : 23/03/22 更新日 : 23/03/22

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鶏手羽元と卵の中華風煮込み
by poko2mama