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(団子作り)ボウルに米粉、お湯を入れスプーンで混ぜ、ひと口大に丸める。
鍋にお湯を沸かし①で丸めた団子を3〜4分茹でる。
②を水で冷やしてザルにあげる。
(餡作り)鍋に☆の材料を入れてかき混ぜながらとろみがつくまで中火にかける。
餡に団子をからめて出来上がり。