ちくわときゅうりのサラダの画像

Description

常備菜として作りましたが旦那が一日で食べきってしまいました。

材料 (4人分)

4本
味付け卵またはゆで卵
2個
☆マヨネーズ
大さじ4
☆醤油
小さじ1/2〜1
☆塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ちくわを5ミリに輪切りする

  2. 2

    きゅうりを薄切りにし、塩もみする。しんなりしてきたら水気を切り、ちくわと一緒にボウルに入れる

  3. 3

    ☆調味料を混ぜ合わせる

  4. 4

    30分ほど冷蔵庫に入れて味をなじませる。

  5. 5

    一日置くとさらに美味しいです

コツ・ポイント

味付け卵は作るの大変なので、スーパーなどで売っている2個入りの味付け卵を買って時短してください♪

このレシピの生い立ち

ちくわのアレンジ料理にハマり、色々試してみました。味付け卵により味が濃くなるので、薄味が好きな方は普通のゆで卵で作ってください。これにすりゴマを入れても美味しいです。
レシピID : 7482033 公開日 : 23/03/23 更新日 : 23/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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☆あいちゃん
ちくわと胡瓜に玉子が入り濃厚に味まとわり美味しいですね♡初めての組み合わせですが好評でした(^^)先月作お届け遅れて(謝)感謝
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horseland
夕食に美味しく頂きました♪鰹が効いてます〜男子のビールのお供にピッタリ!ご馳走様です♡
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0720まま
こんな組み合わせがあるんだと感心!美味しさにも😊ゆで卵で作りましたが鰹節とマヨネーズて合うの ですね。ごちそうさまでした。
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クックW04E2H☆
きゅうり1本でしたが美味しかったです!