さっぱり☆鶏もも肉のカラフルマリネ

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Description

『やさしいお酢』を使って鶏もも肉のマリネ風です。さっぱり、あっさり頂けます。千切り野菜のシャキシャキ歯触りも良いですよ!

材料 (鶏もも肉2枚分)

2枚
◎塩・こしょう
適宜
大さじ3
5㎝
5㎝
1/2個
☆やさしいお酢
1/2カップ
☆薄口しょうゆ
1/2カップ
☆みりん
1/3カップ
☆ハチミツ
大さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆にんにく・しょうがすりおろし
各ひとかけ分

作り方

  1. 1

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    鶏もも肉の水分を拭き取り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

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    袋に鶏もも肉と◎を入れ、衣をまんべんなくまぶす。

  3. 3

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    ★の野菜は全部千切りしておく。

  4. 4

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    ☆の調味料を合わせタレを作っておく。

  5. 5

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    2を中火で揚げる。

  6. 6

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    5を熱いうちに4に漬けこむ。

  7. 7

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    続いて3の野菜も混ぜ、野菜がしんなりしたら、お皿に盛る。

コツ・ポイント

鶏もも肉はカラッと揚げて熱いうちにタレに漬け込みます。すぐに野菜の千切りも入れます。
熱いうちでも、冷めてからでも美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

『やさしいお酢』を使って、いつも作る鶏肉の甘酢漬けのレシピをアレンジしてみました。
レシピID : 748280 公開日 : 09/03/02 更新日 : 09/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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emikko7
すごく美味しくてあっさりしてて、皆が喜んで食べてくれました♪

ありがとうございます!

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はるいつ
食べかけですみません(^^;;さっぱりで美味しい‼夏にピッタリ☆

ありがとうございます!

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レモン47
残り物のからあげがおいしくよみがえりました!ごちそうさま!

ありがとうございます!

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**ココア**
暑い日にピッタリだね✰お野菜シャキシャキで美味しい♫♬ご馳走様

うわ~ありがとう!またまた素敵に作ってくれて嬉しいです♡