豚バラ春雨トマトの中華煮込み

豚バラ肉は食べやすい大きさに切り塩、胡椒する。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

フライパンにオリーブ油を敷き、豚バラ肉を焼き、色が変わったらレタスを投入、軽く混ぜる。

カットトマト缶をあけ投入、水を入れたら鶏がらスープの素、醤油、酒、みりんを加え、混ぜたら春雨を入れ、３分程煮込む。

器に盛り付け、小口切りネギを振り入れ、召し上がれ。