ほくほくポテトのカレーチキングラタン

鶏もも肉は一口大に切る。
じゃがいもは一口大に切って水にさらす。
たまねぎは薄切りにする。

じゃがいもは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wで2〜3分加熱する。

フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉、たまねぎを炒め、塩、黒こしょうをふる。

耐熱容器に3を入れてピザ用チーズをかける。

トースターで焼き色がつくまで焼き、黒こしょう、ドライパセリをふる。