【ヘルシーおつまみ】ゴボウチップス
＋ ひよたん ＋
作り方
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1
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ゴボウを水洗いしてキレイにしておく。（※私は水で洗い流しながら、頑丈なキッチンペーパーで擦ってキレイにします。）
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2
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ボールに水をためておく。
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3
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ピーラーや包丁を使い、1mm〜0.5mmくらいの厚みになるように、食べやすい大きさに切り、②のボールに入れてアクを取る。
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4
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オーブンを200℃ に予熱を始める。
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5
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④を温めている間に、③の水気を切り、キッチンペーパーの上にのせてしっかりと水気を取っておく。
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6
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⑤のゴボウに少量の片栗粉をまぶして全体的にまぶす。
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7
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⑥のゴボウに少量のオリーブオイルをかけて、全体的にいきわたらさる。
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8
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オーブン用の鉄板に、オープンシート（クッキングシート）をひいて、⑦のゴボウが重ならないように広げておく。
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9
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200℃に温まったオーブンに、⑧を入れて、15分（機械や厚みによって変わるので、調整してください）パリパリに焼く。
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10
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粗熱がとれたら完成！そのまま食べても美味しいですが、少なめの塩をまぶして食べても美味しいです♪
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コツ・ポイント
パリパリになるまで焼くと美味しいです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおつまみが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＋ ひよたん ＋
