【米粉】ツナときのこのクリームパスタ

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Description

【米粉活用】小麦粉やルーを使わず、米粉で簡単にとろみ付け!家にあるもので色々とアレンジ出来る、簡単クリームパスタです♪

材料 (4人分)

4人分
1/2個
1缶
大さじ4
600ml
コンソメ
大さじ1
小さじ1と1/2
ブラックペッパー、パセリ
お好みで(なくてもOK)
バターやオリーブオイル
大さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、きのこはほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにツナ缶を油ごと入れて、玉ねぎ、きのこを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    一旦火を止めたら米粉をふりかけて、粉気がなくなるように全体をさっと混ぜる。

  4. 4

    再度火をつけて、牛乳を少しずつ加えながら弱火中火で焦げないようにかき混ぜ続ける。

  5. 5

    残りの調味料も全て加えてとろみがつくまで混ぜ、時間通り茹でたパスタを入れて全体に絡めたら完成!

  6. 6

    お好みでブラックペッパーやパセリなどを散らすのもおすすめ!

  7. 7

    【アレンジver.】
    •ツナ缶→ベーコン、ハム、ソーセージに
    •きのこ→何の種類でも◎
    •米粉→小麦粉
    •牛乳→豆乳

  8. 8

    写真

    ※今回使用した米粉です!

  9. 9

    写真

    2023.9.27
    Thanks!人気検索TOP10入り!

  10. 10

    写真

    2024.2.4
    Thanks!人気検索1位!

コツ・ポイント

塩は小さじ1でやさしい塩気、小さじ1と1/2でちゃんとした塩気になるので、お好みで変えてみてください!

このレシピの生い立ち

米粉のモニター当選のため♪
レシピID : 7486014 公開日 : 23/03/26 更新日 : 24/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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モッパ
米粉でダマ知らず!小麦粉と違ってあっさりして美味しいですね。
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まめあ☆
ツナもきのこも好きだからとても美味しかったです〜
初れぽ
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