フライパン10分でシュウマイ

玉ねぎをみじん切り、フードプロセッサーを使いました。

ひき肉を混ぜる

生姜とニンニクを混ぜる、ペーストです。

片栗粉、塩胡椒、オイスターソース、醤油、お酒、ごま油を混ぜ合わせよくこねます。

フライパンに焼売を包んで並べていきます。

中火でお水を少しさして蒸し焼き。