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米粉でお好み焼き

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Description

米粉活用でグルテンフリーのお好み焼き

材料 （二人分くらい）

米粉
150g
豚バラ
100g
キャベツ
1/4くらい
長芋
100g
ねぎ
1本
本だし
小さじ1
水
150mlくらい
ソース、マヨネーズ
お好みで
かつお節、青のり
お好みで

作り方

  1. 1

    米粉、本だし、水と混ぜておく

  2. 2

    1に摺りおろした長芋と、キャベツ(千切りまたは荒みじん切り)　ねぎ(小口切り)豚バラ(5ミリ幅に切る)を混ぜる

  3. 3

    中火で熱したフライパンに半量を広げ５分焼き、ひっくり返して蓋をして５分焼いて、中まで火が通ったら出来上がり

  4. 4

    ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをお好みでかけて召し上がってください

コツ・ポイント

醤油にかつお節で味付けもおすすめです

このレシピの生い立ち

お米の粉 お料理自慢の薄力粉が当たったのでまずはお好み焼きを食べたくて作りました
レシピID : 7487230 公開日 : 23/03/27 更新日 : 23/03/27

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米粉でお好み焼き
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