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米粉活用!簡単過ぎるクリスピーピザ

米粉活用!簡単過ぎるクリスピーピザの画像

Description

★米粉活用★
クリスピータイプのピザが大好き♡
混ぜて焼くだけ!!
あっという間に作れる超簡単なピザです!!

材料

米粉(波里 お料理自慢の薄力粉を使用)
150g
片栗粉
20g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
塩
小さじ1/4
★水
120〜130cc
★オリーブオイル
20cc
オリーブオイル(表面に塗る用)
適量
ピザソースやお好みのトッピング
適量

作り方

  1. 1

    写真

    粉類をボウルに入れ、スプーンで簡単にぐるっと混ぜる。
    振るわなくて大丈夫です。

  2. 2

    写真

    混ぜ合わせた★を入れて混ぜる。
    一度に全部入れずに、100ccくらい入れて混ぜて粉っぽいなら少しずつ足して調整してね。

  3. 3

    写真

    ある程度混ざったら、軽く捏ねてひとまとめにする。
    すぐにまとまります。

  4. 4

    写真

    クッキングシートの上に乗せて3を置き、ラップをかぶせる。
    ラップの上からめん棒でのばすとやりやすいです。

  5. 5

    写真

    乾燥防止のために、オリーブオイルをハケで塗ってピザソースやお好きなトッピングをしてください。

  6. 6

    写真

    220度に予熱したオーブンで12～15分焼く。

  7. 7

    写真

    あっという間にクリスピーなピザが出来上がり!!

  8. 8

    写真

    プレゼント企画で頂いたこちらの米粉で作りました。

    使いやすくて、普段の料理に小麦粉の代用としても重宝しています。

コツ・ポイント

2では耳たぶくらいの固さに調整してください。

予熱の際に天板ごと予熱すると、クリスピー感がアップします。熱い天板にオーブンシートごと乗せて焼きました。

焼き時間をのぞけば約5分で生地が完成します。

このレシピの生い立ち

夫婦揃ってピザが大好き♡
朝起きていきなりリクエストされる事もたびたびで。
流行りの米粉とベーキングパウダーで発酵不要の簡単過ぎるピザを作りました。
小麦粉不使用なので、偏食が多い息子でも食べられるピザ生地です。
5分くらいで作れます。
レシピID : 7487650 公開日 : 23/03/29 更新日 : 23/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (16人)
2024年4月9日
写真
さやっ
今日は男子5人で作りました！多少計量で誤差あっても薄くしてしっかり焼けばカリもち美味しくなる！のでありがたいです。
#米粉ピザはこれ

さやっさん♡それは強力な助っ人ですね♪ 粘土遊びの感覚で作れちゃう？(^^) 楽しみつつ美味しく作ってくれて私も嬉しいです!!

2024年3月14日
写真
さやっ
２日連続で。デザートピザはりんごの水分があるので、先に生地だけ焼いた方が良さそうでした。煮りんご、焼き芋のせ。
#カリモチ

さやっさん♡なんと2日連続でとは!!嬉し過ぎます♡ デザートピザとはこれまたおしゃれ♡下焼きするのがおすすめなのね!!感謝〜!!

2024年3月13日
写真
さやっ
190度13分ほど。子どもたちにうすーく伸ばさせ、ハムウインナーじゃがコーンチーズたっぷり、ケチャ醤油麹をピザソース代わりに。
#カリっと大好評 #クリスピー

さやっさん♡素敵なつくれぽありがとうございます!! お子さまとご一緒に作ってくれたんですね♡ 具だくさんで美味しそうです(^^)

2024年2月17日
写真
さやっ
カリッと焼けました！180度13分くらいで。
#ピザ

さやっさん♡つくれぽありがとうございます!! 混ぜるだけで作るグルテンフリーのピザ!!美味しく作ってくれて嬉しいです(*≧▽≦)

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