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雑穀米のレタス&ツナ炒飯

雑穀米のレタス&ツナ炒飯の画像

Description

とある日の昼ごはんです。
ツナ缶消費メニュー！

材料 （2皿分）

ニンニク
1片
胡麻油
大さじ2
長ネギ
1/4本
ツナ缶
1缶
卵
2個
★塩胡椒
適宜
★味の素
1振り
米
260g
レタス
4枚
醤油
大さじ1
万能ネギ
飾り
白胡麻
飾り

作り方

  1. 1

    ニンニク/長ネギは微塵切り
    レタスは一口大にちぎります
    ツナ缶は水を切っておきましょう

  2. 2

    フライパンに胡麻油、ニンニクをいれ軽く炒めたらネギとツナを投入
    （弱火）

  3. 3

    卵をとき、★を加えたらフライパンに一気にいれてすぐ米をいれます。混ぜるときは米を潰さないよう切るように！（最大強火）

  4. 4

    レタスを加え、軽く混ぜます。
    フライパンのふちに醤油をたらし、焦がしてあえたら完成！

コツ・ポイント

米を潰さないように混ぜすぎない、練らないこと！
卵いれてからはスピード勝負！（強火大事）

このレシピの生い立ち

シンプル炒飯しかいつも作らないのでレタス炒飯作ってみました！
レシピID : 7487713 公開日 : 23/03/28 更新日 : 23/03/28

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雑穀米のレタス&ツナ炒飯
by Mad★Hatter