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30分で完成！鮭たまチーズ焼き

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Description

切って焼くだけで30分で完成！鮭の塩味とマヨチーズ味でお野菜も旨々！白ご飯にピッタリ！お試しあれ！

材料 （多めの1人分）

塩鮭
大きめ一切れ
酒
少々
キャベツ
適量
玉ねぎ
1/2個〜
人参
1/2本〜
大根
適量
ピーマン
1個〜
■ 調味料
　顆粒鶏ガラスープの素
小さじ2〜
　塩コショウ
少々
　醤油
小さじ1〜
卵
1個〜
とろけるチーズ
適量
マヨチーズ
適量
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    塩鮭は焼きやすい大きさに切り酒少々をまぶしてしばらく冷蔵庫で寝かす。

  2. 2

    写真

    野菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    グリル鍋にゴマ油を敷き､1を並べて焼く。火が通ったら取り出して皮と骨を取る。粗くほぐし､しばらく待機。

  4. 4

    写真

    グリル鍋にゴマ油を少々入れ2の野菜､調味料を加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    写真

    ひとまとめにして中央を少し窪ませ卵を割り入れる。全体に3の鮭を載せる。上にマヨチーズを掛け､とろけるチーズを掛ける。

  6. 6

    写真

    蓋をして弱火でチーズがとろけるまで加熱。完成！

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けて召し上がれ！

コツ・ポイント

焦げないよう様に注意。ご飯に載せて丼ぶりにしても美味しいです。卵が半熟位が美味しいです。

このレシピの生い立ち

野菜室の掃除を兼ねて試しに作ってみたら良い感じに出来上がりました。
レシピID : 7487757 公開日 : 23/03/31 更新日 : 23/03/31

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30分で完成！鮭たまチーズ焼き
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