米粉活用！大根と豆腐 ニラのとろみ煮❃

米粉は、水に溶いておく。

大根は、暑さ1cm程のいちょう切りにする。

ニラは3cmの長さに切る。

沸騰したら、蓋をして弱火で15分煮る。

大根に火が通ったら、ニラと、1口大に切った豆腐を入れて煮立て、1〜2分煮る。

最後に、全体を混ぜながら、水で溶いた米粉を流し入れて、とろみを付ける。