もちもち美味しい♡中華ちまき♪の画像

Description

煮汁が染み込んだ、もっちもちの中華ちまきです♡竹の皮で包めば本格的ですが、クッキングシートでも美味しく出来ますよ♪

材料 (6個分)

2カップ
ごま油
大2
100g
100g
2枚
鶏がらスープ
300cc
酒・砂糖
大1
醤油
大2

作り方

  1. 1

    写真

    もち米は3時間以上水に浸し、ザルにあげ水気を切る。

  2. 2

    写真

    ごま油を熱し、5mm角に切った肉・野菜を炒める。

  3. 3

    写真

    スープ・調味料を入れ、煮汁が半分になるまで煮つめる

  4. 4

    写真

    もち米を入れ、水分が無くなったらあら熱を取る。

  5. 5

    写真

    6等分してクッキングシートで包み、強火で30分蒸す。

  6. 6

    写真

    お好みで青のりを振りかけたら完成です♪

  7. 7

    2023年4月28日「中華ちまき」の人気検索でトップ10入り♡ありがとうございました♪

コツ・ポイント

アルミホイルでも代用出来ます♪

このレシピの生い立ち

昔はおもてなしに竹の皮で包んで作ってましたが、今回は無かったのでクッキングシートで代用しました♪
レシピID : 7489757 公開日 : 23/03/29 更新日 : 23/03/29

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