米粉のお好み焼きの画像

Description

もちもちのお好み焼きです。米粉活用!

材料

50グラム
1こ
50cc
適量
適量
適量
ごま油
適当
鶏ガラスープのもと
小さじ1
お好みソース
適当
マヨネーズ
適当

作り方

  1. 1

    米粉に卵と水をいれて、混ぜる。

  2. 2

    ニンジン、小松菜、えのきをいれて、空気をいれるように混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、2をいれる。

  4. 4

    中火で4分ぐらい、裏返して弱火で蓋をして4分、蓋を取って、さらに3分焼いて、できあがり。

コツ・ポイント

米粉でどんな料理が出きるか、考えました。小麦粉の変わりにいれて、もちもちしたお好み焼きになりました。

このレシピの生い立ち

米粉のレシピを考えたかったので。
レシピID : 7490744 公開日 : 23/03/30 更新日 : 23/03/30

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