蓮根と人参のマヨサラダ

蓮根を皮をむき、
半月切り又は銀杏切りに
切り、鍋に水を入れて
5分さらして置いとく。

蓮根を切り、
水にさらしている時に
人参を千切りに切り、
茶碗に入れて置いとく。

鍋に入っている蓮根を
ザルに一度出して、
水を入れ替えて蓮根を
入れて、時々箸で混ぜながら
沸騰するまで置いとく。

タッパーに入れて
一口サイズに切ったハムと◎の調味料を入れて混ぜる。

完成。