ほたてのトマト牛乳パスタ
びすま～る
作り方
-
-
1
-
にんにくはみじん切り・玉ねぎは８㎜幅・
エリンギは食べやすい大きさに切る
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルを入れ
ほたて・エリンギを塩少量で炒め
別の容器に取り出しておく
-
-
-
3
-
鍋に水(パスタ100gあたり１L)・
塩(水１Lあたり８g)を入れ沸騰させる
-
-
-
4
-
フライパンにオリーブオイルを入れ
にんにく・玉ねぎを弱火で炒める
-
-
-
5
-
玉ねぎに火が通ったらトマト缶を入れ
トマトを崩しながら煮る
-
-
-
6
-
鍋の水が沸騰したら
パスタを表示時間より２分短く茹でる
-
-
-
7
-
トマトに火が通ったら牛乳・塩を加え
ほたて・エリンギも加える
-
-
-
8
-
パスタの茹で汁をお玉４杯ほど加え
水分・塩加減を調整する
-
-
-
9
-
パスタを表示時間より２分短く茹でたら
フライパンにパスタを加え
和えながら３分ほど煮れば完成
-
コツ・ポイント
魚介類・野菜はお好きな物で！
パスタはお好みですが太めが◎
味付けは塩のみで
素材の美味しさを楽しみましょう！
パスタはお好みですが太めが◎
味付けは塩のみで
素材の美味しさを楽しみましょう！
このレシピの生い立ち
いつものトマトパスタに
変化をつけたくて。
変化をつけたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
