グレープフルーツのシフォン(ネーブル)
Description
ダイエット中でもケーキが食べたい・・・
甘さ控えめでヘルシー☆
ピンクのつぶつぶが可愛いですよ~
甘さ控えめでヘルシー☆
ピンクのつぶつぶが可愛いですよ~
材料
(18㎝のシフォン型1台分)
作り方
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1
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グレープフルーツの実を取り出して130gにする。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて2回ふるう。
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2
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卵黄と砂糖を白っっぽくなるまで混ぜる。
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3
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サラダ油→グレープフルーツ→粉の順でよく混ぜ合わせる。
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4
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オーブンを170度に予熱開始。
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5
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卵白をハンドミキサーで混ぜながら☆の砂糖を3回に分けて入れ、しっかりしたメレンゲを作る。
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6
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3に卵白の約4分の1入れて混ぜる。
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7
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6を残りのメレンゲに入れ、ゴムべらで生地を底からすくい上げるようにし、さらに切るように混ぜる。
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8
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型に入れて170度のオーブンで35分焼く。
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9
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焼きあがったらすぐに型をさかさまにして、コップの上などに置いて冷ます。
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10
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完全に冷めたらパレットナイフを差し込んでゆっくりまわしながら外してください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ヘルシーなケーキを作りたかったので(^▽^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)