ぺぺのり玉チーノ たまごかけパスタTKP

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Description

白ごはんに合う海苔とたまごをパスタにしました。TKGからのTKP(パスタ)です。海苔の佃煮でも代用できると思います。

材料 (1人分)

オリーブオイル
大さじ3
ニンニク
1片
唐辛子
1本
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
1小袋
塩、黒胡椒
適量
1個
醤油
大さじ1
100g

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクみじん切り、唐辛子を入れ中弱火にかける。

  2. 2

    ニンニクが少し茶色くなってきたら、鶏ガラスープの素、粉々に揉んだ味付け海苔、塩、黒胡椒と茹で汁50ccを加え馴染ませる。

  3. 3

    器にたまご、醤油と茹で汁30ccほどを混ぜておく。

  4. 4

    写真

    フライパンのソースに茹で上がったパスタと茹で汁50ccほどを入れ、中火和える

  5. 5

    火を止め少し温度を下げ、❸のたまごを加えあえて出来上がり。

コツ・ポイント

パスタの温度が高すぎて、たまごが固まらない様にすること

このレシピの生い立ち

味付け海苔があったのでたまごと合わせてみました。
レシピID : 7492484 公開日 : 23/04/01 更新日 : 23/04/01

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