米粉活用で、もちもちネギ焼き
作り方
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1
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材料:米粉、ネギ、鰹節、醤油。
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2
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米粉100gに水200cc入れて混ぜる。
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3
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フライパンに油(分量外)ひいて半分流し入れる。ネギ小口切りを散らし焼く。
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4
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❸に鰹節かけてひっくり返す。
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5
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戻したところ。
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6
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醤油かけて出来上がり^_^
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コツ・ポイント
ネギ焼きを米粉で作り,もちもちに仕上げました。端っこをカリカリにした方がいいです。
このレシピの生い立ち
ネギ焼きは,元々大好き^_^米粉で作リました^_^少し油多めにして、端っこカリカリ,真ん中もちもちにしたら美味しい^_^