手作りキムチの画像

Description

辛さ控えめの無添加キムチです。

材料

1/4個
小さじ2
☆韓国唐辛子
小さじ1〜2
☆生姜(みじん切り)
少々
☆ニンニク(みじん切り)
少々
☆はちみつ
小さじ1
☆白だし
小さじ1
☆塩麹(ID:7207550)
小さじ2
2〜3本

作り方

  1. 1

    白菜をざく切りにして塩を揉み込み、30分置いておく。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせる。にんじんは千切り、ニラは3cmの長さに切る。

  3. 3

    白菜の水気を絞り、②と混ぜ合わせて保存袋に入れ、1〜2日寝かせて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供も一緒に食べれる無添加のキムチを作りました。
レシピID : 7493356 公開日 : 23/04/02 更新日 : 24/04/05

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