簡単!ズボラの為の豆腐麩ハンバーグ

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Description

汚れ物は極力減らし、包丁不要・成形なしのズボラハンバーグです。
豆腐と麩でフワフワ美味しい!

材料 (4人分)

10g
マヨネーズ
大さじ2
1個
大さじ1
塩胡椒
少々
ガーリックパウダー
少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ポリ袋に豆腐(水切りなし)と潰した麩、マヨネーズ、片栗粉をよく揉む。

  2. 2

    1に合挽き肉と卵、塩胡椒、ガーリックパウダーを加えて、よく揉む。

  3. 3

    油を引いて熱したフライパンに2を投入。ひっくり返したポリ袋を手袋代わりにして、形を整える。中火で5分焼く。

  4. 4

    フライ返しで人数分にカットし、1切れずつ裏返す。蓋をして中火で5分焼き、余分な水分はペーパーで拭き取る。

  5. 5

    焼き色がつくまで中火で3分程焼いたら出来上がり。
    ☆お好みのソースをかけて下さいね。

コツ・ポイント

手間を減らすためポリ袋使用し、フライ返しでカットします。

このレシピの生い立ち

ハンバーグを食べたかったけれど、気力なく…簡単に作りました。
レシピID : 7493365 公開日 : 23/04/02 更新日 : 23/04/02

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