米粉の野菜パンケーキ@砂糖無し

茹でてよく水切りしたほうれん草、茹でたブロッコリーを合わせてブレンダー等でペースト状にする。

生姜と人参は生のまますりおろす。

卵をよく泡立て、牛乳を加えてさらによく混ぜ、そこに野菜を入れ混ぜる。

フライパンで弱火で焼く。