卵炒飯の天津飯

お好きな味付けで炒飯を作る。
（めんどうなら白ご飯でも）

あんを作る。
片栗粉と水にオイスターソース、味覇、醤油で味を整える。

溶き卵をフライパンに入れ強火で一瞬回し半生に焼く。