牛肉ともやしの炊き込みご飯

牛肉ともやしの炊き込みご飯
宝石箱や~!牛肉ともやしの炊き込みご飯

材料 (2人分)

米(米は研ぐ)
1合
牛ロース肉(ひと口大に切る)
100g
豆もやし(ひげを取る)
100g
細ねぎ(小口切りにする)
2本
いりごま(白)
お好みで
[あわせ調味料)]
しょうゆ
大さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1

1

鍋にもやしともやしがかぶるくらいの水を加える。
ふたをして強火で2分ほどゆでる。
もやしをザルにあけ、水気をきる。

2

あわせ調味料の材料をよく混ぜ合わせる。
1と牛肉にあわせ調味料で下味をつける。
※しっかりと揉みこむように下味をつける

3

炊飯器に、米、だし汁を入れる。
2のもやし、牛肉、あわせ調味料を加える。

4

全体をひと混ぜして、炊飯を開始。
炊き上がったら全体をさっくりと混ぜて、盛り付ける。
お好みで青ねぎ、いりごまを散らす。

コツ・ポイント

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このレシピの生い立ち

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レシピID : 749358 公開日 : 09/03/03 更新日 : 09/03/03

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