みんな大好き！何でもありグラタン♪
Lyri＠キッチン
作り方
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1
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人参グラッセ
型抜きした人参を茹でてお湯を捨て、バター10グラム、砂糖小さじ2 塩ひとつまみで艶よく煮ておく
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2
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レンジ1分半でみずに放ち、水気を切っておく
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3
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ゆで卵はスライスに
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4
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小エビは茹でておく
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5
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冷凍食品は所定の時間でチンしておく
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6
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玉ねぎは半分に切ってスライス
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7
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牛乳と米粉を合わせてよく混ぜる
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8
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バターで玉ねぎをしんなりするまで炒める
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9
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7を投入
焦がさないよう中火で混ぜながら火を通す
8分程度で良いトロミがつきます
うどんだしと塩コショウをする
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11
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ハンバーグと唐揚げを並べる
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12
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9の残りを全部投入
えびとブロッコリーを飾る
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13
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チーズをふりかけ、ゆで卵を飾り、最後にパン粉を振りかける
オーブン230度で20分焼く
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14
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焼き上がったら人参グラッセをあと乗せして出来上がり♪
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コツ・ポイント
ルーの味付けは自分で確認を！
うどんだしはメーカーによって濃さが違うので
耐熱皿はシェアをイメージして大きめ 20×20ガラス耐熱皿
うどんだしはメーカーによって濃さが違うので
耐熱皿はシェアをイメージして大きめ 20×20ガラス耐熱皿
このレシピの生い立ち
牛乳メニューと言えばグラタン
ならば子供の大好きメニューを全部入れちゃえ！と笑笑
休日のランチにもパーティメニューにも♪
ならば子供の大好きメニューを全部入れちゃえ！と笑笑
休日のランチにもパーティメニューにも♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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