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鶏と筍の味染み和食♪懐かしいあの味付け

鶏と筍の味染み和食♪懐かしいあの味付けの画像

Description

時間掛けても食べたい♡味染み和食♪

材料

鶏もも肉
1枚
筍
適量
油揚げ
1/2枚
ワラビ
適量
油
大さじ2
☆水
200cc
☆醤油
大さじ3
☆酒、みりん、砂糖
各大2
☆ほんだし顆粒
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉、筍、油揚げ
    残ってるワラビw

  2. 2

    写真

    フライパンに油を中火で熱し鶏肉を入れて炒めます。残りの具材と☆を加え煮立たせる。

  3. 3

    写真

    落し蓋をして、弱火で20分煮てから一旦火を止めます。

  4. 4

    写真

    食べる前に火を入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

弱火でじっくり煮て火を止めて少し置いておくと味染みで鶏肉もパサ付きません♡

このレシピの生い立ち

筍と鶏肉で煮物が食べたいと主人からのリクエストにお答えして作りました。ゆっくり煮た鶏肉と筍♪懐かしい味で主人も大喜びでした。
レシピID : 7495431 公開日 : 23/04/04 更新日 : 24/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年4月8日
写真
たると0617
いい組み合わせを教えてもらいました🎶また作りたいです！！
#たけのこたっぷり #季節の味 #春の献立 #春の味♡ #筍の季節に♪ #筍で一品

おはようございます♪うわっ♪めちゃ美味しそうに出来てるぅ～♡筍もわらびも旬の季節に食べたいですよね♪レポ有難うございます♡

2023年4月23日
写真
tokomiko
ワラビ多めにしました。鶏と筍に良い味が染みて、お箸も日本酒も止まりませんでした。ごちそうさまです。
#春の味覚 #味染み鶏筍 #日本酒止まらない

おはようございます♪レポ有難うございます。美味しそうに作って貰ってて、ワラビも多め♡で…此方を見付けてもらって良かったです。

2023年4月4日
初れぽ
写真
たかたかきよきよ
お弁当に入れました。
#朝から簡単 #ほわっとやさしい
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( )
たかたかきよきよ
鶏と筍の味染み和食♪懐かしいあの味付け
by たかたかきよきよ