副菜に✿ごぼうと えのき 切り昆布の煮物

ごぼうは、薄い斜め切りにする。

えのきは石突きを切り落として、食べやすい長さに切る。

切り昆布は、洗ってザルに上げて水を切る。

(乾燥切り昆布の場合は、水に戻してから)

沸騰したら、切り昆布とえのきも入れる。

＊沸騰させる時は、吹きこぼれるので注意して下さい！！

再び沸騰したら、蓋をして弱火で10分〜15分煮る。