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- 下準備 -・にんにく、玉ねぎはみじん切りにします。・うずら卵水煮は半分に切ります。
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ弱火にかけます。いい香りがしてきたら玉ねぎを入れ、あめ色になるまで炒めます。
チキンささみ、うまみ丸ごとマッシュルーム、金時豆DPを加え、全体が油でコーティングされるまで炒める。
Aを加えて金時豆が柔らかくなるまで中火で煮込みます。(約7、8分程度)
Bを加えて味を調えます。ひと煮立ちしたら、うずら卵を加えて優しく混ぜ合わせます。
皿に盛りつけ、粉チーズ、パセリのみじん切りをふりかけます。