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キャベツは千切り、山芋はすりおろす
粉〜だしまでを全てまぜ、キャベツや具材を入れてふわっとまぜる。
油をひいて温めたフライパンに半量入れ、豚バラ肉を乗せ、弱火強くらいで蓋をして両面焼く。
火が通ったら蓋を外し、強火にして表面をカリッとさせて完成。