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鶏むね肉のトマトソースドリア

鶏むね肉のトマトソースドリアの画像

Description

酒とマヨネーズ入れて揉むと鶏むね肉が柔らかくなります！

材料 （1人分）

鶏むね肉
1枚
酒
大3
マヨネーズ
大3
オリーブオイル
適量
レモンペパーミックス
適量
トマトソース
1袋
白米
食べれる分だけ
とろけるチーズ(粉チーズでもOK)
1枚
豆苗
適量
 

作り方

  1. 1

    下拵え
    皮と身を剥がし
    繊維にそって斜めにそぎ切りし
    ジップロックにマヨネーズ、酒を入れ揉みこみ
    10分くらい置く

  2. 2

    写真

    (自分は)くっつかない両手鍋に
    オリーブオイルを入れ①を炒める
    レモンペパーミックス(写真)

  3. 3

    写真

    塩コショウの中にレモンも入って爽やかな味付けになります。
    表面が白っぽくなったら
    トマトソース(写真)を入れて混ぜる

  4. 4

    写真

    1袋では足りなかったので
    パスタ用のミートソース(写真)を足しました

  5. 5

    全体的に水気が無くなってきたら
    耐熱容器にご飯､3､4入れて
    とろけるチーズ､豆苗のみじん切りを乗せて
    トースターで焼く

コツ・ポイント

市販のトマトソースを使うので簡単ですが
ご存知かと思いますが
どんな料理にも愛情を込めると美味しくなります(^^)

このレシピの生い立ち

体調悪いと億劫になるので
凝ったものを作れないから
簡単に出来るのにしました(^^)
レシピID : 7497773 公開日 : 23/04/06 更新日 : 23/04/06

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六月七日
鶏むね肉のトマトソースドリア
by 六月七日