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れんこんの海苔塩バター♪おつまみ～♡

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Description

れんこんの食感と青海苔の香りが最高♡シンプルな味わいが又いいのよ～

材料

蓮根
小1/2本
片栗粉
大さじ1
バター
15g
☆粗塩
小さじ1/2
☆和風顆粒だし
小さじ1/2
青海苔
ふたつまみ位

作り方

  1. 1

    下準備
    蓮根は水でタワシやアルミホイル等で泥などを落とします。

  2. 2

    写真

    食べやすい大きさ乱切りしたら、たっぷりの水にサッと浸けます。

  3. 3

    写真

    ペーパー等でしっかりと
    水気を拭き取り、片栗粉をまんべん無くまぶします。

  4. 4

    写真

    フライパンを弱火～中火で熱したらバターとれんこんを入れます。

  5. 5

    写真

    ☆を振りかけたら、転がす様に焼いて行きます。
    良い感じの焼き色が付いたら火を止めて青海苔をまぶします。

コツ・ポイント

れんこんは皮付きのまま使ってますが、気になる方は剥いて下さいね～
一味唐辛子や七味唐辛子を掛けても美味しいですよ♡

このレシピの生い立ち

れんこんが半分残ってたので焼き付けました。和風顆粒だしを使ってるので青海苔との香りがたまらんです♡
レシピID : 7497998 公開日 : 23/04/07 更新日 : 23/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2023年9月20日
写真
くまぴこ222
娘もお手伝い(*^^*)美味しくできました！
#スペアリブほろほろ

おはようございます♪スペアリブなんですね～(*^^*)娘さんのお手伝い嬉しいですね♡ レポ有難うです♡

2023年9月20日
写真
くまぴこ222
簡単で美味しくできました(*^^*)
#れんこんシャキシャキ

おはようございます♪簡単で美味しく出来て良かったです♪おつまみや、おやつ、お酒にも合いますね～レポ有難うございます♪

2023年6月17日
写真
みおぴぴんく
さいこうおつまみ！またつくる️‍🔥❤️‍🔥
#おうち居酒屋

こんばんは～(*^^*)蓮根って煮たり、揚げたりが多いけどおつまみっていいですよね～ レポ有難うです♡又作って見てね♪

2023年6月16日
写真
プイプイin青空号
バターと青海苔の風味がたまりません！新たな蓮根の魅力を発見
#おつまみにぴったり

おはようございます♪新たな蓮根の魅力発見とは嬉しいお言葉に感謝でいっぱい♡バターと青海苔相性バッチリですよねレポ有難うです♡

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たかたかきよきよ
れんこんの海苔塩バター♪おつまみ～♡
by たかたかきよきよ