すじ青のりをたっぷり！モロヘイヤカレー

このレシピでは、
シーベジタブルの
「そのまま干したすじあおのり」を使用。
軽くほぐしておくと振りかけやすい

鶏もも肉を一口大にカットしたら、塩を両面に振る。
サラダ油を広げたフライパンに入れて、中火で両面をじっくりと焼く

鶏肉の中心までしっかりと火を通す。
※火が入りにくいときは、裏返した後に蓋をして弱火にして、火を入れてみてください

全体を混ぜて軽く粘りが出てきたところで火を止める。
ごはんとカレーどちらにも、1のすじ青のりをお好みの量たっぷりとかける

写真は、ほうれん草のレトルトカレーです。
ご家庭で作った定番のカレーはもちろん、グリーンカレーにも合うのでお試しあれ～

鶏もも肉の代わりに、ひき肉を使うのもとっても美味しい！
茄子をプラスするのもおすすめです