簡単!豚肉と春キャベツの甘辛みそ炒め

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Description

この甘辛みそダレは絶品!ごはんが何杯でも食べれちゃう美味しさ!お酒にも合うので子供から大人まで楽しめるボリュームおかず

材料 (4人分)

★味噌、はちみつ、みりん
各大さじ1
★しょうゆ
大さじ1と1/2
★おろしにんにく(チューブ)
小さじ1(生のおろしにんにく1かけ分で代用可)
豚肩ロース厚切り
2枚(1枚130g~150g)
5~6枚
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ・★を混ぜあわせてタレを作る。
    ・豚ロース厚切りは1.5cm幅の棒状に切り、タレ大さじ1と1/2をよくもみ込む。

  2. 2

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    ・キャベツはざく切り耐熱容器に入れてふんわりとラップをし電子レン(500W)で3分加熱する※春キャベツの場合は2分加熱

  3. 3

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    フライパンにごま油をひき加熱。豚肉を重ならないように並べ、中火で2分焼きひっくり返して弱火で3分焼く。

  4. 4

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    こんがり焼くと美味しいです。

  5. 5

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    キャベツを加え、残りのタレをかけて
    全体的に混ぜながら弱火でキャベツがしんなりなるまで加熱。

コツ・ポイント

※豚肩ロース厚切りは250g程度の豚こま肉、で代用可
【手順3】焼き時間は目安です。しっかり火を通して下さい。

このレシピの生い立ち

白ごはんが大好きな甥っ子に向けて作ったレシピです。
かわいい甥っ子が白ごはんをおかわりしながら美味しそうに食べていましたよ
豚ロース厚切り肉を使っているので食べごたえもありコスパも最高!
キャベツの美味しい季節にぜひ作って欲しい一品です。
レシピID : 7498608 公開日 : 23/04/08 更新日 : 23/04/08

このレシピの作者

マユミリオン
レシピ、プロフィールご覧頂きありがとうございます!

何気ない食材でー工夫した手料理を作った時の
「美味しい!」の一言が嬉しくて
そんな作る方も食べる方も笑顔にする
“心豊かになる 幸せレシピ”を
お伝え出来ればと思います٩( 'ω' )و

インスタも♡

http://instagram.com/mayumillion

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
虹七†にな
甘辛で美味しかったです!ちょっとタレの量が少なすぎて照りがありませんが…(汗)