ヘルシー♡えのき豆腐ハンバーグ
Description
えのき、米粉使用(卵なし)ふわふわなヘルシー豆腐ハンバーグです♡
材料
(3人分)
約300〜350gぐらい
料理酒(ひき肉下味用)
大さじ1〜2程度
大さじ3程度
ひき肉の1/3〜1/4程度
150g
大さじ3〜4程度
★塩
少々(1〜2gぐらい?)
★胡椒
少々
★ニンニク(チューブ使用)
2〜3センチ程度
油
少々
お好きな量
ポン酢
適宜
作り方
コツ・ポイント
タネは、やわらかめで大丈夫◎材料の水分量にもよるので、米粉の量で調節してみて下さい!ポン酢以外、醤油・大根おろし醤油・レモン醤油・一味醤油・わさび醤油・ケチャップ…合うと思います♪
このレシピの生い立ち
冷凍ストックしていた、ひき肉(鶏と豚)えのきで、ヘルシーなおかずを作ってみよう!と思い作りました。