とろ~りさつまいもの具沢山ミルクスープ

とろ~りさつまいもの具沢山ミルクスープの画像

Description

みんな大好き、さつまいも、コーン、枝豆を牛乳でコトコト。まろやかトロ~リ、カルシウムも取れて、満足♪私の幸せスープです。

材料

30g
30g
200cc
小1~2個
砂糖
小さじ1
塩コショウ
適量
パセリ又はアオサ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを1㎝角に切り、ラップをして、700Wで2分。

  2. 2

    写真

    フォークなどで、荒く潰します。

  3. 3

    写真

    鍋に、潰したさつまいもを入れ、牛乳、コーン、枝豆、マッシュルームを入れ、中火、沸騰してきたら弱火にします。

  4. 4

    写真

    砂糖、塩コショウで、味を整えます。かき混ぜて、少しトロミが出てきたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    パセリ又はアオサを一振り。

コツ・ポイント

牛乳なので吹きこぼれないように注意。マッシュルームは、冷凍してた特大マッシュルームがあったので使いましたが、小さい方がかわいいですね。

このレシピの生い立ち

さつまいもと牛乳があると、作りたくなります。その時あるものを入ます。常備冷凍コーンや枝豆~
レシピID : 7498938 公開日 : 23/04/08 更新日 : 23/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート