休日のお楽しみ♪ツナ卵トースト
はっぱママの備忘録
作り方
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1
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食パンは5枚切か４枚切がおすすめ。ウチでは1本買って各々好みの厚さにカットしています。
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2
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玉ねぎは薄くスライスして塩をふり、しんなりさせる。
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3
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小松菜はレンチンして、塩を振った玉ねぎと共にクッキングペーパーを使ってしっかり絞る。レンチン後は熱いので注意してください
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4
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ツナ・③をマヨネーズであえる。味をみて好みでコショウをふる。小松菜は茹でたほうれん草でも可。
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5
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食パンのふちに沿ってマヨネーズを絞り、③をのせる。
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6
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④の上にスライスチーズをのせ、トースターで焼く。半熟目玉焼きを焼いておく。
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7
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熱々のトーストに目玉焼きをのせる。このまま食べてもOK！あらびきコショウ・しょうゆ少々をかけるとアクセントになる。
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8
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箸でくずして、あらびきコショウしょうゆ少々をかけて食べるのが好き♡黄身をこぼさず堪能出来るのでオススメ
(*´༥`*)♡
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9
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＊小松菜は生のまま入れてましたが、水っぽくなるのでレンチンしてクッキングペーパー等でしっかり水気を切るようにしました♡
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10
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コツ・ポイント
今回は角食パンを使用。好みはイギリスパン(山型)のサクサクが好き♡マヨネーズの囲いを絞り出しやすいのは角食。枠用のマヨネーズはハーフはオススメしません。焼いて美味しいのは通常のマヨネーズ。ハーフでは上手く焼けませんでした。
このレシピの生い立ち
シンプルなチーズトーストから始まり、家族のリクエストに応えていたらこの形に落ち着いた٩(ˊᗜˋ*)و
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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