バターなし！中力粉でふんわりパン

45度程度のお湯を作る。
→水を1分500Wで温める

ボウルに中力粉、塩、砂糖、オリーブオイル、ドライイーストを入れる。
※この時、それぞれの材料を混ざらないように分散する。

ドライイーストに向けて、①をゆっくり入れる。

室温で1時間、一次発酵させる。

6等分に分けて、20分寝かせる。（二次発酵）※この時に、オーブンを180度予熱させる。

成形し、予熱しておいたオーブンで15分焼く。