イースターエッグの画像

Description

今日はイースターなので、作ってみました。

材料 (3人分)

3個
適宜

作り方

  1. 1


    鍋に卵3個と卵がかぶるくらいの水を入れ、中火にかけて沸騰してきたら弱火にして3分、火を止めて3分待って冷水にとります

  2. 2

    食紅を用意します
    今回は赤と緑
    ボトルから添付の小さじで1〜1.5杯小皿に出し、数滴の水で好みの濃さにします。

  3. 3

    卵の殻を拭き、水気をしっかり除いてから色を付けます。

  4. 4

    割り箸とつまようじを使って、絵を描きます。

  5. 5

    絵を描くほどでもない場合(たくさん作るなど)は、薄めた色紅の水に数分漬けて色付き卵にしてもいいです。

コツ・ポイント

卵を割れないように茹でるには、強火で沸騰させないように。
着色してすぐ拭くと色が落ちるので、色水が多すぎたらティシュペーパーの端で吸い取るようにします。白身まで染み込んでも、食紅なので害はありません

このレシピの生い立ち

レシピというほどのモノでは無いですが、賑やかしに…
私の母は早起きして礼拝に行く前に作っていました。
中身はただの茹で卵です。
レシピID : 7499725 公開日 : 23/04/09 更新日 : 23/04/09

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