雑穀ライスサラダボウル

魚の切り身を2cm角に切り、Aに10分以上漬けておく。（皮や骨もあれば取っておく）

野菜はよく洗って、きゅうりは千切り、リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。
Bをよく混ぜておく。

フライパンに1を乗せてから火をつけ焼く。魚に火が通ったら、①で残った漬けだれを入れ、煮詰めて絡める。