★低糖質！苺の＊アーモンドケーキ＊♪
Description
糖質制限の方へオススメ‼
アーモンドとおからを５：１で
生クリームをたっぷり使った
美味しい＊苺ケーキ＊です♪
アーモンドとおからを５：１で
生クリームをたっぷり使った
美味しい＊苺ケーキ＊です♪
たかしママ
材料
（１５㎝ケーキ型）
５０ｇ
１０ｇ
ラカントホワイト
３０ｇ
８ｇ
２個
１００ｇ
マヨネーズ
２０ｇ
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飾り付け用
２００ｇ
ラカントホワイト
２０ｇ
バニラエッセンス
数滴
小さめ１パック（１７個）
１/２個
作り方
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1
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耐熱ガラスのケーキ型の底へクッキングシート敷きます。
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2
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苺は洗って水気を拭き取りヘタを取ります。
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3
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野菜室にキウイフルーツ半が残ってたので
細かくカットしました。
※無くてもOK！
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4
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ボールにアーモンドプードル・おからパウダー・ラカント・ベーキングパウダーを入れます。
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5
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４を泡立て器で混ぜ合わせます。
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6
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５に卵・アーモンドミルク・マヨネーズを加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
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7
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６をしっかり丁寧に混ぜ合わせたら生地の出来上がりです。
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8
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７を１の型に流し入れます。
竹串等でクルクルと回して気泡を潰します。
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9
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８をレンジの600wで７分程チン！します。
様子を見て
上下左右と回して均等に火を通します。
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11
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ボールに生クリーム・ラカント・バニラエッセンスを加えます。
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12
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１１をハンドミキサーで撹拌します。
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13
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分離しないように注意して撹拌します。
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14
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１３をゴムべらで均等に滑らかになるように混ぜます。
※仕上げ用に
少し絞り袋に入れておきます。
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15
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平らなお皿に１枚のスポンジを置いて生クリームをパレットナイフで伸ばし広げます。
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16
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１５に半分にカットした苺とキウイを並べます。
並べ方はお好きにどうぞ！
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17
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１６に生クリームを適量のせてパレットで平らに広げます。
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18
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１７に２枚目のスポンジを乗せ
１６と１７の作業します。
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19
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１８に一番上のスポンジを乗せて生クリームを塗ります。
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20
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１９を側面もキレイにパレットナイフで塗り整えます。
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21
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２０の上に苺を乗せます。中央は半分にカットして飾ります。
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22
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仕上げに生クリームを絞って飾り付けます。
※お好みでどうぞ‼
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23
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早めに食べたので生クリームがゆるかったです。(*´з`)
でもメチャ美味しかったです。
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コツ・ポイント
アーモンドプードルとおからパウダーを５：１の割合でレンジでチン！
食べたくなったら直ぐに作れます。
食べたくなったら直ぐに作れます。
このレシピの生い立ち
お安かったイチゴ１パック購入！
ちょっと小ぶりだったので
冷蔵庫に残ってたキウイも使って
デザートを作ろうと思ったら
やはりデコレーションケーキになりました。
ちょっと小ぶりだったので
冷蔵庫に残ってたキウイも使って
デザートを作ろうと思ったら
やはりデコレーションケーキになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たかしママ
