ミョウガと九条ネギの鶏皮ポン酢の画像

Description

最高のおつまみ!ミョウガとネギで鶏皮をさっぱりいただくことができます。

材料

100g
ポン酢
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    鶏皮はひとつまみの塩と大さじ1ほどの酒で3,4分茹でて、粗熱をとってから千切りにします。

  2. 2

    ミョウガと九条ネギを斜め切りにします。

  3. 3

    材料すべてをポン酢で和えたら完成です!

コツ・ポイント

九条ネギが手に入らなければ、普通のネギでもオッケーです◎
ポン酢は『もみじおろしポン酢』を使うのが、私のお気に入りです^_^

このレシピの生い立ち

鶏皮にはまっています。さっぱり食べたいなと思って考えました。
レシピID : 7502368 公開日 : 23/04/12 更新日 : 23/04/12

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